為提高養(yǎng)護工區(qū)應對食物中毒事件的反應能力，有效處置突發(fā)事件，最大限度地減少食物中毒帶來的危害，建立科學完善、運轉(zhuǎn)有效的應急體系。8月3日，東新莊養(yǎng)護工區(qū)開展了食物中毒事件應急演練。

演練采取假設食堂就餐人員發(fā)生食物中毒，應急處置小組第一時間得到信息，快速進行反應，高效完成食品安全突發(fā)事件的人員救助、現(xiàn)場檢查、詢問調(diào)查、采樣處置等工作。演練中，各小組分工明確，醫(yī)療救護組在現(xiàn)場對中毒人員進行催吐，輕拍中毒者后背位置引導將食物嘔吐出來，隨后后勤保障組負責對中毒人員進行轉(zhuǎn)移，利用車輛將中毒人員送至附近醫(yī)院檢查，每一位參與演練的職工各司其職、配合默契、忙而不亂，演練取得預期效果，積累了經(jīng)驗，提高了應急處理能力。

通過演練，進一步提高了工區(qū)處置食物中毒突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)能力，從而最大限度地保護職工的生命健康安全。

下一步，養(yǎng)護工區(qū)將認真遵守突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案和食物中毒應急處理程序，不斷加強食堂管理，守護好舌尖上的安全，切實保障好職工的身體健康。