夏季來臨，氣溫升高，食物極易腐爛變質(zhì)，為保障全站職工的飲食安全，近日，玉田城北收費站開展夏季食品衛(wèi)生專項檢查活動，積極營造安全、健康的飲食環(huán)境。

站安全領(lǐng)導(dǎo)小組對職工食堂的食品加工流程、原材料儲存、食品留樣、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)檢查。同時，還對廚師的健康狀況、安全培訓(xùn)情況以及食堂安全管理制度的落實情況進(jìn)行了重點檢查，有效防范化解食品安全風(fēng)險。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些細(xì)節(jié)問題，檢查組要求食堂管理員立即組織整改。下一步玉田城北收費站將持續(xù)開展夏季食品衛(wèi)生檢查活動，重點對操作間衛(wèi)生死角、灶臺和炊具等物品的清洗和消毒以及廚余垃圾清運等情況進(jìn)行重點檢查，確保職工“舌尖上的安全”，為職工健康保駕護(hù)航。