近日，為進一步加強食堂管理工作，充分發揮食堂伙委會監督管理作用。玉田城北收費站積極行動、多措并舉，從食材采購源頭到服務保障全流程發力，全面提升食堂管理水平，切實保障職工“舌尖上的安全”與用餐品質。

在食材采購環節，伙委會成員充分履職，通過“貨比三家”的嚴謹態度，從價格、新鮮度、質量安全等多方面開展詢價比選，最終確定了資質齊全，信譽良好的優質供應商，并與其簽訂供應協議，從源頭上保障食品安全。

在食材質量管控上，玉田城北收費站要求所有食材均來自合法合規渠道，肉類附帶檢疫及品質檢驗證明，確保來源可追溯；對易腐食材嚴格驗收，杜絕變質食材；嚴格遵循食品安全標準。

在服務保障層面，為確保食材穩定供應，與供應商明確約定，依據訂單需求按時足量配送，保證食材數量準確、品種齊全，建立完善的售后服務機制，全力保障食堂供餐秩序。

     此次系列舉措，不僅體現玉田城北收費站對職工切身利益的高度重視，也為提升食堂伙食管理工作、促進食堂管理有序發展奠定了堅實基礎。玉田城北收費站將持續優化食堂管理工作，不斷提升伙食質量，為職工營造更加安全、健康、優質的用餐環境。

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