為深入貫徹落實(shí)2025年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)要求，近日，霸州西收費(fèi)站以職工食堂為切入點(diǎn)，全面開展食品安全與消防安全隱患排查整治工作，通過嚴(yán)把食材關(guān)、強(qiáng)化消防管理、倡導(dǎo)健康飲食等舉措，切實(shí)守護(hù)職工“舌尖上的安全”，為收費(fèi)站安全運(yùn)營(yíng)提供堅(jiān)實(shí)后勤保障。  

全流程監(jiān)管，擰緊食品安全“責(zé)任鏈”。站內(nèi)成立專項(xiàng)檢查小組，對(duì)食堂食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)實(shí)施全流程監(jiān)督。通過嚴(yán)格落實(shí)食材溯源制度，確保原料新鮮衛(wèi)生；規(guī)范餐具高溫消毒、生熟分區(qū)操作等流程，杜絕交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。  

多維度防控，織密消防安全“防護(hù)網(wǎng)”。針對(duì)食堂用火、用電集中特點(diǎn)，重點(diǎn)排查燃?xì)忾y門、油煙管道及電路設(shè)備。同步開展消防應(yīng)急演練，模擬油鍋起火等場(chǎng)景，組織全員學(xué)習(xí)滅火器使用及疏散逃生技巧，確保“人人會(huì)處置、個(gè)個(gè)懂避險(xiǎn)”。  

精細(xì)化服務(wù)，打造健康飲食“新風(fēng)尚”。結(jié)合安全生產(chǎn)月主題，食堂創(chuàng)新推出“安全+健康”宣傳模式：在取餐區(qū)張貼“節(jié)約糧食”“科學(xué)膳食”主題海報(bào)，設(shè)置菜品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)；引導(dǎo)職工踐行“光盤行動(dòng)”；優(yōu)化食譜結(jié)構(gòu)，增加低鹽低脂菜品，獲職工一致好評(píng)。

霸州西收費(fèi)站將持續(xù)以“小食堂”帶動(dòng)“大安全”，通過常態(tài)化檢查、動(dòng)態(tài)化整改、長(zhǎng)效化宣傳，把食堂安全作為站區(qū)安全生產(chǎn)的重要一環(huán)，讓“舌尖上的安全”成為職工幸福感的堅(jiān)實(shí)保障。

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